Afiliación al café y a los contratos
A medida que su negocio crezca y adquiera regularmente palés completos de café verde de Olam, es posible que se le ofrezca la opción de contratar café a futuro. Cuando llegue ese día, he aquí algunos puntos importantes a tener en cuenta.
Lejos de ser un proceso sencillo, la compra de café verde se revela rápidamente como algo engañosamente complicado y que lleva mucho más tiempo del que el empresario imaginó al iniciar la empresa. Si se añaden a esta mezcla más de 150 años de tradición establecida y jerga de iniciados, la complicada estacionalidad y logística de los productos y una infinita gama de opciones, el comprador de café verde puede encontrarse en una posición estresante, especialmente a medida que crece y adquiere regularmente palés completos. Una de las herramientas más útiles de que disponen los tostadores de café en crecimiento es el contrato a plazo.
Los contratos de café verde son herramientas. Al igual que cualquier otra herramienta, pueden utilizarse para lograr un resultado, si se sabe utilizar correctamente. Pero, si esa herramienta parece demasiado complicada o intimidante, es poco probable que se utilice. Así que vamos a despejar algunos misterios. Porque el contrato a plazo es, sin duda, una herramienta que conviene utilizar cuando se compran cantidades importantes de café verde.
Cupón para contratos de café
Ser comprador de café tiene muchas ventajas: viajar al origen, conocer a los productores, vivir la cosecha del café… Pero este glamuroso trabajo también exige un buen conocimiento de los contratos, los envíos y mucho más.
Los contratos mutuamente amistosos y acordados son fundamentales para la salud y la longevidad de las relaciones comerciales, tanto si se trata de una asociación de comercio directo a largo plazo como de una transacción única. Utilizar un lenguaje común para la compra y el envío de café puede ayudar a evitar confusiones y a agilizar un proceso largo y complicado.
Veamos algunos términos contractuales comunes y sus definiciones. Esto incluirá algunas de las formas más importantes en que los contratos describen el muestreo, la calidad, la transferencia del riesgo y los pagos.
La degustación y aprobación de las muestras antes de la compra es una etapa crítica en el proceso de compra de café. Hay muchos pasos diferentes a lo largo de la cadena de suministro en los que se puede muestrear el café. Se analizarán tanto las cualidades físicas como las sensoriales.
El establecimiento de ciertas normas de calidad puede ser una parte importante de la elaboración de un contrato entre un comprador y un vendedor de café. Es importante recordar las diversas funciones que tendrán los contribuyentes a lo largo de la cadena de suministro en términos de calidad. Por ejemplo, un agricultor puede no tener ningún control sobre la puntualidad del tránsito por el océano o el tamaño de las mallas de los granos. Teniendo esto en cuenta, los contratos y las expectativas deben tener en cuenta cuándo y dónde se muestrea el café, y quién es responsable de su conservación de la calidad en cada momento.
Café y cierres
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Café inmobiliario
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La estructura del marco es de acero, el tablero es de madera, de Fenix NTM, de polipropileno, de Corian o de tezzazzo. Esta es la mesa de centro redonda Record Contract de Infiniti. Record Contract tiene un diseño moderno e innovador, que combina estilo y versatilidad. Su sencillez agrada, su calidad es excelente, Record Contract, el complemento del gran Made in Italy.
La estructura del marco es de acero, el tablero es de madera, de Fenix NTM, de polipropileno, de Corian o de tezzazzo. Esta es la mesa de centro redonda Record Contract de Infiniti. Record Contract tiene un diseño moderno e innovador, que combina estilo y versatilidad. Su sencillez agrada, su calidad es excelente, Record Contract, el complemento del gran Made in Italy.
