Medidas del mercado de capitales
A medida que los productos agrícolas avanzan del campo a la mesa, requieren atención, seguimiento e integridad. Ofrecemos una gama de servicios de extremo a extremo de la cadena de suministro que reducen el riesgo, garantizan la calidad y mejoran la productividad.
La agricultura y la alimentación son posiblemente las industrias más importantes del mundo. Los consumidores quieren que se les garantice la seguridad y la calidad en todas las fases del proceso. Nuestra amplia gama de servicios puede ayudarle:
Ofrecemos soluciones independientes o integradas para ayudar a las organizaciones que se dedican a los productos agroquímicos, las semillas, los biocombustibles, los fertilizantes, la maquinaria y los suministros agrícolas, las industrias financieras y de seguros, el almacenamiento, las instalaciones de procesamiento y la construcción logística, la preparación de productos frescos para el mercado y los productos alimenticios preparados.
Nuestra gama de soluciones rentables incluye la recopilación de datos estratégicos, la gestión de garantías, las auditorías y la certificación, los servicios de pruebas y análisis, la inspección, las soluciones técnicas de verificación, el asesoramiento y la formación. Podemos ayudar a su empresa a mejorar continuamente la cultura de seguridad, calidad y desarrollo sostenible.
La transformación del producto agrícola asiático
El objetivo de este artículo es desarrollar un mecanismo de coordinación que pueda aplicarse para lograr la coordinación de canales y el intercambio de información simultáneamente en la cadena de suministro de productos agroalimentarios frescos con demanda incierta. Trata de dilucidar cómo el productor puede utilizar un contrato de opción para transferir el riesgo causado por la incertidumbre de la demanda, impulsar al minorista a compartir la información sobre la demanda y mejorar el rendimiento de la cadena de suministro.
Se introduce un modelo de contrato de opción basado en el modelo básico de la cadena de suministro de productos agroalimentarios frescos para comparar la producción, el beneficio, el riesgo y la condición de compartir la información de la cadena de suministro en diferentes casos. Además, se investiga un estudio de caso centrado en la venta de melocotones de otoño producidos por un productor local, que proporciona pruebas de la aplicabilidad del enfoque de los autores.
El contrato de opción óptimo puede ayudar a la cadena de suministro a lograr la coordinación del canal y alcanzar la mejora de Pareto. Al mismo tiempo, dicho contrato animará al minorista a compartir la información sobre la demanda del mercado con el productor de forma espontánea y ayudará a mantener la cooperación estratégica entre ambas partes.
Comercio agrícola, seguridad alimentaria y los olvidados
La decisión de compra de cada consumidor en el supermercado influye en que las marcas de alimentos hagan afirmaciones de primera mano sobre la sostenibilidad y los métodos agrícolas socialmente responsables en las etiquetas de sus productos agrícolas. Los vinos finos suelen ser objeto de falsificación a lo largo de la cadena de suministro al consumidor. Este trabajo presenta un método para la publicidad eficiente y sin restricciones de la certificación de tercera parte (TPC) de productos agrícolas vegetales, a partir de la cosecha, utilizando contratos inteligentes y tokens de blockchain. El método es capaz de proporcionar incentivos económicos a los actores a lo largo de la cadena de suministro. Se desplegó una prueba de concepto utilizando un conjunto modificado de contratos inteligentes de tokens de Ethereum IGR que utilizan los NFTs estándar ERC-1155 en la red de pruebas de Rinkeby y se evaluó. Los principales hallazgos incluyen (a) permitir el acceso inmediato a TPC por parte del público para cualquier autoridad deseada mediante el uso de contratos inteligentes de tokens. (b) La seguridad de los alimentos puede ser mejorada a través de TPC visible para los consumidores a través de la aplicación móvil y la tecnología blockchain, reduciendo así la falsificación y el lavado verde. (c) El marco está estructurado y se mantiene porque los participantes obtienen incentivos económicos aprovechando así su uso práctico. En resumen, esta implementación de la difusión de TPC a través de tokens puede mejorar la transparencia y el comportamiento sostenible de los consumidores conscientes, permitiendo así una transparencia de la cadena de suministro más fiable.
Código de conducta y procedimientos de contratación para
A modo de recordatorio, la Orden nº 2021-859 de 30 de junio de 2021 [1] (en adelante, la “Orden”) transpuso al derecho interno francés la Directiva (UE) 2019/633 de 17 de abril de 2019, cuyo objetivo es armonizar el marco europeo de lucha contra las prácticas comerciales desleales entre profesionales del sector agroalimentario.
Complementadas por un decreto de 31 de agosto de 2021 [2], todas estas nuevas disposiciones entraron en vigor el 1 de noviembre de 2021 para los contratos celebrados después de la publicación de la Orden (es decir, el 1 de julio de 2021). Los contratos en vigor el 1 de julio de 2021 deberán ponerse en conformidad antes del 1 de julio de 2022.
El decreto publicado el pasado mes de agosto establece los términos en los que se pueden reducir los plazos de anulación de un pedido, especificando que el plazo mínimo de anulación aplicable (i) a los mayoristas sería de veinticuatro horas y (ii) para las frutas y hortalizas frescas de tres días, salvo que se destinen a la venta con marca blanca, en cuyo caso este plazo mínimo se fija en seis días;
[2] Decreto nº 2021-1137, de 31 de agosto de 2021, por el que se fijan las condiciones según las cuales los plazos de anulación de un pedido pueden reducirse en las condiciones previstas en el artículo L. 443-5 del Código de Comercio.
